経営コンサルティング

惣菜店

相談内容

新しい世代に向けてのマニュアル作りと売上増大

コンサルティング

小さな惣菜店です。昔ながらのやり方でそれなりの知名度はありました。
若い世代に任せるために新しいやり方で経営を見直して、現状のメニューや品目数、POP、ポスター、スタッフのユニホームや言葉使いなど全て改善していきました。
この改善活動を通して、若い経営者が自分のやり方で運営していく自信をつけました。今後もさらに発展を期待しています。

導入コンサルティングメニュー

店舗商品の総合的な見直し
販売促進マニュアル
原価管理と発注システム